Salada grega de pepino com tomate, cebola roxa e queijo feta

Esta salada grega de pepino com cebola roxa, tomate e queijo feta é uma excelente salada de verão.

Tempo de preparação: 15 min
Tempo total: 15 min
Doses: 6

Ingredientes

• 3 tomates grandes e maduros, cortados em pedaços
• 2 pepinos médios, descascados e cortados em pedaços
• 1 cebola roxa pequena, picada
• ¼ chávena de azeite
• 4 colheres de chá de sumo de limão
• 1 ½ colheres de chá de orégãos secos
• sal e pimenta q.b.
• 1 chávena de queijo feta esfarelado
• 6 azeitonas pretas gregas, sem caroço e fatiadas

Modo de preparação

1. Reúna todos os ingredientes.

2. Misture os tomates, os pepinos e a cebola roxa numa saladeira rasa.

3. Regue com o azeite e o sumo de limão e, em seguida, polvilhe com os orégãos, sal e pimenta.

4. Finalize com o queijo feta e as azeitonas. Sirva e aproveite!

Dica da receita

Pode usar duas cebolas verdes em vez de uma cebola roxa pequena, se preferir.

Informação nutricional (por dose)

187	Calorias
16g	Gordura
8g	Hidratos de carbono
5g	Proteína

Informação nutricional	Quantidade	% VD*
Doses por receita	6
Calorias	187
Gordura total	16g	20%
Gordura saturada	5g	26%
Colesterol	22mg	7%
Sódio	347mg	15%
Hidratos de carbono totais	8g	3%
Fibra alimentar	2g	7%
Açúcares totais	4g
Proteína	5g	10%
Vitamina C	16mg	18%
Cálcio	152mg	12%
Ferro	1mg	4%
Potássio	358mg	8%